民食系 -「街邊野」集中營

百物騰貴，這是老媽經常掛口邊的感嘆詞。從前我相信消費者可以自由選擇，賺不到橫財的庶民，不吃鮑魚便吃名目紛陳的雜菇，不參加上萬元的豪玩團，便坐坐水翼船過大海(但別選大霧夜航的，隨時要賠醫藥費)，地球一樣轉，生活也要繼續。

不過，發覺公司樓下的早餐ABC無聲無息的加了一蚊、屋企街口那麵包鋪的菠蘿包又貴了五豪、就連平常十蚊叉燒有交易的燒味鋪，收銀亞姐也笑容滿面的說『家陣要十一蚊呀！』，生活的選擇，又再少了點 ─ 現實開始像軟攤在牛油紙上的那堆半肥瘦叉燒，縮水。尤幸本城還有窮人，還有做街邊小食的小販，還有一處容得下木頭車賣地道風味的舊式住宅大堂，我發覺在這個集中營，靠吃些基層雜薈美食，應該不會餓死。

這裡真是一個好地方，港島區朋友應該不會陌生 ─ 西灣河的太安樓。這個存活了40年的私人屋苑，地下大堂的小商店可謂「立立雜雜」，四處分佈了販賣各式街邊小食的木頭車，午後開始引來學生師奶放工或夜遊等食客，享受著廉價的小吃。其實，我的確認為這裡的檔販跟從前讀書時的沒分別，位置一樣，食物一樣，就連小販好像也一樣(說笑吧，幫襯次數不至於記得那位仁兄賣過那串魚蛋噢)。只要想吃，這裡能夠提供的都很齊全：魚蛋燒賣、煎饟三寶、炸大腸八爪魚、魚肉/生菜魚翅、牛雜油渣麵、當然還有各款中式糖水以及雞‧蛋‧仔，是那兒的名菜呢！

週末黃昏，環頭環尾的地區，花十元八塊吃串窩心小食，這不就是活生生的本地文化！跟那間在鬧市交通燈位前，鋪位開四面招呼港客與自由行的面貌，就是欠了點地區風味吧。

藝文系 - 堂座超等

如果問一個十多歲的小朋友有否聽過「堂座‧超等」，你說，他會否戲謔回應「咁有無低等呀，阿叔！」─ 實在，有這個可能。

最近看完了一本回憶八九十年代、本城舊戲院的軼事趣聞扎記。如前文所說，一切源自作者的網誌，偶然發現有人熱心重拾有關戲院的前塵往事，從中找到不少小時候觀影的回憶，霎時像遇到同路人，不過正確點說，作者的史實資料與情懷俱備，我只算感懷一族，因此在阿麥書房看見這本《憶記戲院記憶》，再翻開瞧見當年的利舞台、碧麗宮的相片，不用猶豫，付錢支持！

其實，這的確是一次很個人的感受與生活回轉。翻閱過去與舊戲院相關的事情，就像重讀從前那些時光的日記：你我也曾興奮雀躍的排隊看節日電影《三人世界》或《富貴迫人》吧？又或相約某某在戲院大堂等入場看《風月俏佳人》或《人鬼情未了》，甚至第一次坐超等欣賞《賭神》或《奇蹟》享受上等人的感覺… 今天，製造這些經歷的地方通通灰飛煙滅的同時，事實上，除了在某些戲院關門前一刻趕緊追悼，我們還可以做什麼呢？

尤幸，還記得在這些戲院看過那些電影：
「利舞台」看過《人在紐約》
「碧麗宮」看過《吸血殭屍之驚情四百年》
「百樂」看過《與敵同眠》
「嘉年」看過《何日君再來》
「國泰」看過《雙鐲》
「新京都」看過《無頭谷》，還有位處環頭環尾的柴灣
「榮華」看過《阿郎的故事》…

真要慨嘆一聲，這些戲院的原址，大部份已變成商廈，城市的每一處繼續全速前進，繼續落成商場‧大廈‧商場‧大廈。就如前書作者對利舞台的感言：「寧可捨棄一所古建築，換回一所平平無奇的商場！真的沒話可說。」

延伸閱讀：《憶記戲院記憶》黃夏柏著 (麥穗出版)

光影系 - 零八‧懷舊

新年伊始，不說「新」，反說「舊」，有興趣嗎？如果拋出「集體回憶」這過氣招牌，也許能引起一點共鳴，只是從來沒人敢說，這回憶，究竟有幾「集體」？所以，以下的雀躍，純粹個人 ─ 至少，不及你抽中隻新股興奮(如果那不是隻潛水股)。

大除夕天晴溫和，便決意往九龍造訪一間疑似碩果僅存的大‧戲‧院；在我的觀影生涯，從小學開始便集中於港島區浮遊，九龍的只懂『海運』，大角咀『豪華戲院』？想也沒想過 ─ 啊有，到今天依然可以在明報與東方找到的港九戲院聯合廣告裡頭，看過！就在07年的最後一天，我趕及在那兒看了一場《破事兒》。對不起，重點不在這齣戲；從抵達這間有四五層高、仍然保留地面大堂的戲院大樓開始，我已像個大鄉里般，四處搜索每一件刺激逝去記憶的事物：一排四個的售票窗口、懸貼postcard式劇照的櫥窗、戲院外牆的板畫大幅廣告、穿舊式制服的收票的「佬」、還有，那個要入壹元的草綠色磅重機 ─ 竟然，還存在！

實在，很難說清那種久未重逢的喜悅，你知道嗎？在所有舊式戲院全被清拆移平或改建成迷你戲院的今天，再見這場內竟有九百多座位格局的堂座，便讓人想起還有後座超等、硬照夾配音的開場廣告以及晚上觀眾圍聚的那個昇平年代… 明白的，誰也擋不住科技進步的巨輪，當人們於股掌之間便能享受視聽，誰還會懷念製造光影娛樂的原始空間？

除了，這位有心人 ─ 最近發現有同道人的一本著作《憶記戲院記憶》，從網誌轉化成文字出版，從中挽回多間消失了的戲院紀事：『皇后』、『利舞台』、『碧麗宮』、『大華』… 啊，終於遇到知音人了！

延伸閱讀：網誌 - 戲院誌