光影系 -《色，戒》

我想，李安之所以有今天的成就，「性格決定命運」可真錯不了！

很難想像，如果《色，戒》不是由他操刀，全世界會得到一個怎麼樣的光影版張愛玲故事？三四十年代的上海、香港又會變成怎樣？那些主角、配角甚至群眾的一言一行、舉手投足又或身上的衣領裙羅 ─ 啊，還有那個年代的街頭、別墅、商店、汽車或百姓市況，全部會有什麼下場呢？拍一兩段具話題性的場面，也許容易，但要鉅細無遺地重現一個時代或營造一種過去的歷史氛圍，老實說，除了錢之外，導演是誰實在很重要！

其實不用再為李安錦上添花，只是再一次詫異整套電影在選角、演員運用、場面與故事配合上的精準與適當，畫面上幾乎沒有一位多餘的演員，就是沒有對白動作的角色們，眉頭眼額都在演戲，開場不久的一場太太們麻雀耍樂，能夠不讓人看得屏息靜氣、心驚膽戰嗎？有時候，驚險暴烈的流動，並不一定有追逐與槍戰肉搏，就像同場朋友說沒想像中的刺激，相信就是看不到戲中人眼神閃爍著的熾烈情緒。

看見「易先生」的那副陰鬱臉孔，注定是梁朝偉才能盛載的角色，同樣，看似大配角的王力宏，也是當那個軟弱無奈的「鄺裕民」的好材料；縱然，在張愛玲筆下的特務與漢奸，他們的個性行為也許沒電影上那麼淋漓盡致，但一切化為影像之後，震撼力也就爆發出來 ─ 那些肉帛場面，也不過是推波助瀾的催化劑。

看過《色，戒》，也許你會對那時代的故事原型感興趣：一九三七年日偽時期，上海情報員鄭蘋如接獲任務，引誘汪精衛政權轄下的特工總部主任丁默村藉機除掉漢奸…… 結局，歷史當然有記載！

http://ent.tom.com/movie/f/sejie.html

時尚系 - 打折

週末晚上，臨近收鋪的時候，來了一個男客。

在各姊姊店員歸心似箭的心情底下，就算劉德華再拍多少次「今時今日，咁嘅服務態度…」宣傳廣告，也不會改變服務員討厭「不識時務」的客人這個想法；所以，即使全店上下共有四有店員卻只有兩個客人，各人繼續站在原地你眼望我眼，付出與店名一樣：「二巴仙」的殷勤，等待這個男客識趣離開。

當然，再不甘願，姊姊們還是要為店舖成績表著想，在一眾自以為型男索女的大客面前，繼續如錄音帶播放介紹本店優惠：「而家買滿500減100蚊，買滿1000蚊仲可以做VIP會員，以後買嘢好抵架…… 先生，揀多件吖！」終於，男客挑了件恤衫，三百多元，然後又到樓下看T-shirt… 看得出想湊夠500蚊拿著數！好，反正店員也希望谷大營業額，才一件三百塊是不夠，不如來多件，有大領的、V領的或是保守圓領的；男客試了件純色白汗衣，OK！算一算總數：「先生，加埋四百多，還差些少啊，咁…」，男客一臉無奈，唯有說沒所謂。

就在入倉拿貨的時候，男客竟然不甘心，還挑了一對沙灘拖鞋，才七十多塊 ─ 真cheap！姊姊們立時交頭接耳…… 興奮的男客還跟店員說：「咁樣應該抵d嘛！」店員連連稱是。一切以為成定局的時候，男客準備付款領取他的戰利品，櫃檯店員便說：「喚，這對鞋沒有貨了，最後一對….. 如果不介意，撕掉了這個鞋底，不就是全新的嗎！」男客頓了頓，還未及回應：「不過可以check吓其他店….. 屯門嗰邊應該有。」─ 對，是屯門！其實作為一間年青人時裝店，分店當然遍佈各區熱點，不過，這次要在屯門拿貨，一星期才送到銅鑼灣門市呢。

男客幾乎沒得選擇，便接受這樣的款待。「多謝五百七十四蚊吖！」男客發現有些不妥：
「不是滿500減100嗎？」
「噢，這對鞋是公價品，不能減的！」
「那剛才你的同事為何不說呢？」
「…….」
「反正要一星期才有貨，我不要那對鞋了！」

店員沒話回對，姊姊們繼續互打眼色。終於，在埋數前多了這筆交易，還慳了那100元回贈，老闆必定開心！

(故事並非虛構，如有類同，相信巧合有限)

藝文系 - 咖啡時光

看過侯孝賢導演的《咖啡時光》的人也許不多，但會說很喜歡上咖啡館跟友人談天說地的，卻像集體回憶般成為不少人的潛藏習慣；已不知道從何時開始，我們擺脫了舊時代咖啡奶茶與茶餐廳或大排檔的草根關係，咖啡飲品獨個兒跳進優雅、悠閑與格調的形式格局，配合近代年青人的品味生活，於是「咖啡」與「時尚」發生關係。

不過，無論連鎖店開得多成行成市，又或各式各樣的顧客持續塞滿每一個座位，香港的咖啡店，仍然是一個滿足消費、讓客人慾望投射的空間，跟一種文化、人民生活態度的消閒，實在是兩碼子的事。我沒有研究，歐美露天茶座的風情，最近卻看了大塊文化出版的《台北咖啡》；我想，心目中的咖啡夢，大抵就是如此！

與其說是介紹指南，不如說是一次讓鍾情發咖啡店夢的人的經歷剖白。也許你身邊剛好有朋友曾是/正是又或準備成為咖啡店東主，旁觀的要不一臉羨慕、否則只本著多一處便宜聚腳點的心態，從來不會理會它的前因後果；前因後果，就如《台北咖啡》裡面，每一個店主人或對咖啡有特殊感情的人，總是有千絲萬縷的咖啡情意結：因為看了劉家昌的國語電影《晚秋》，所以第一次一個人上咖啡館；小時候隆而重之用咖啡杯嘗雀巢即溶咖啡，就是為了體會外國人的生活感覺；還有，在開至凌晨的咖啡店不斷趕稿交功課，不記得捱過多少個通頂……

除了有關咖啡回憶、生活、態度或氣氛的書寫外，還夾雜著不同畫家的繪本創作：有過氣女明星沉迷於她的「回春」咖啡、有寂寞兔子流連咖啡館的奇遇，還有我最喜歡的：「颱風中的太妃糖香味」，一個落魄都市人碰上街邊咖啡檔，有個怪伯伯賣著他的特調咖啡。

不記得是那個作家的金句：「我如果不在咖啡館裡、就在上咖啡館的途中！」…… 吖，還是博物館呢？不過算吧，隨書還附送拉頁的台北咖啡地圖，一面是卡通繪本，一面是各式裝載著不同咖啡夢的精緻小店推介；如果你還有閑情逸緻，應該會明白，愛上一個地方，就是如此簡單！

光影系 - 90’s Reload

套用梁兆輝舊電台節目的宣傳口號 ─ 『浪漫再造，80’s Reload』，重溫1990年的銀幕經典《風月俏佳人》，就像一次年少時初嘗童話綺夢的回憶下載。

怎樣說呢！那時剛踏入九十年代，雖然北方陰霾猶在，但資本主義仍然輕易帶領本城人民回到追逐夢幻的日子，行業發達、娛樂豐富，是個人們仍然被光影世界吸引，踴躍圍繞大戲院渡過一個又一個五六日晚上的年代。如果記憶還在，我是擠在『明珠戲院』(銅鑼灣百德新街翡翠明珠相輝映那間)堂座頭三四行看的，情形像另一齣催淚影畫《人鬼情未了》一樣；Pretty Woman一炮而紅，群眾爭相入場一睹山雞變鳳凰的老掉牙神話。如今看來，也許要歸功於那張李察與茱莉亞背靠調情、艷紅小背心與塑膠長靴極度搶眼的長身海報，成功引來開始仰慕荷里活影星的痴男怨女。

那年代，還未有電子、數碼或互聯網等概念，大家就看茱莉亞活生生從三教九流的賣肉階級，如何「碰上」荀盤良緣 ─ 雖然，主角們永遠是無心插柳的、英俊標緻的、好心善良的，而且逢凶化吉貴人相助最後霎時認定對方……. 銀幕下眾生，才會有希望！

當然，有些事情仍然是歷久不變的：李察依然瀟洒迷人、長腿姐姐那張咀仍然能夠無限擴大、電影裡的「LV」「Chanel」「Gucci」繼續是超級名牌，就連對著花街裝扮的茱莉亞拿著高級時裝問價的售貨姐姐，用那副蔑視狗眼拋下一句 “It’s very expensive!”的口吻，也可在廿一世紀的今天看到。

畢竟，Vivian Ward (茱莉亞的角色)可能有成千上萬，Edward Lewis (李察的角色)卻只有一個，還是個虛構的假貨呢！