Sunday, January 28, 2007

光影系 - 禁?

也許有人不甘寂寞,意圖興波作浪讓公職機構一併張揚耀武,彰顯一下實力,所以得到「廣管局與鏗鏘集」的事件發生 ─ 呀,繼續寫下去之前需要做一些預防措施的:

『以下內容純屬個人意見,並不代表任何死物生物甚至外星人的立場』、
『內容牽涉敏感題材,敬請家長上司專家老闆高官太平紳士阿叔阿嬸大哥大姐(可能也不夠)指引』、
『以下內容可能有暴烈意見態度立場,可能引致閣下不安不快不忿不順不能,諸如此類』、
『以下內容沒有科學文學統計學心理學物理學天文學之根據,只作個人發洩之用(也別指望找到指控痛腳,暫時本城還未流行文字獄)』

好了,大家應該知道什麼事吧,原來這個城市就像患了智力倒退症一樣,高樓大廈經濟貿易像賤肉橫生般發茅向上,但內涵修養思想意識卻停留在窮蒼時代;舊建築舊文物舊地標舊人舊事什麼都不留,卻留著存有八股封建守舊思想的一大堆「管理員」,如果他們像被人判上判的保安員那麼飄零淒涼,尚可給與敬老的尊重,但這些「管理員」據說都是學識淵博的知識份子,而且位高權重手執本城家家戶戶大人細路的每一條腦筋,卻不知所謂的擔任道德判官,漠視世界趨向與人權自由,為什麼我們社會需要這些人的存在?

其實,如果社會有適當的法例與兼融的人文空間,沒有誰需要特別的保護。如果什麼節目詳盡介紹美食餐廳包括主持七情上面像極呻吟的食相,是否有很多人立即扔下飯桌上的白飯跑進名店食鮑參翅肚?什麼節目不斷讓專家提供買賣金融投資產品的意見,是否鼓吹全民日日炒股?周日晚還看到某豪宅贊助一個雜誌式堪輿風水消閑節目,縱使陶姓主持開口埋口將風水命理的可靠風趣貶抑,但節目內每一個環節都有堪輿風水專家提點各種與生活上息息相關的貼士,節目前後又繼續出現豪宅十八羅漢般的硬銷廣告 ─ 難道這樣的催眠技倆,有關當局沒有眼睛看到嗎?還是沒有膽量看到?

廣播事務管理局早前日播夜播的「投訴」廣告,終於沒辜負有心人的厚望發揮作用,不單止成功將《秋天的童話》與《鏗鏘集》送進投訴委員會的會議室,最近還有熱心市民看不順眼豪宅的風水廣告,起勁地要求「批核」;報載該局成員鄭國漢對記者說:「是否以風水作宣傳屬發展商的言論自由,很難斷定投訴是否成立」,哦!原來廣告商才有言論自由,所以沒有偏袒、宣傳(咁都無!)、歧視以及對細路甚至大人產生壞影響。

我想,非主流人士日後有意見表達,儲夠錢買廣告就沒人投訴了。

Wednesday, January 24, 2007

藝文系 - Do Buy the World

多麼豪氣豪邁兼豪爽的一句話!By the World?現今,看來只有天天湧現的大陸同胞會有這種口氣,不過「會」和「可以」是兩種層次,而這句說話也是從一本剛閱畢的遊記看到,暫時跟祖國無關。

Do Buy the World是台灣遠見集團去年出版的《前進杜拜》書籍副題,貼切地形容這個中東城市盛名於世的商業野心。在書局看見這本書的時候,正值賦閒之際,而且印刷包裝精美時尚,加上對杜拜也有平民對有錢產油國的膜拜心態,所以期望來一趟思想旅行,見識見識富貴東西。

我想,幾位台灣記者也有這種想法,因此組團遠赴阿聯酋這個在台灣人眼中並不起眼的國家,發掘他們富起來、時髦起來以及聞名起來的原因;當中多少帶有酸溜溜的味道,原因是廿年前還是一片黃沙大漠的阿聯酋,為了參考城市發展的經驗,曾經到訪亞洲四小龍等地取經,相反今天台灣政治經濟有如混凝土 ─ 灰、實、死,上上下下一籌莫展,但看見別人將沙漠開天闢地,現在有七星級地標酒店、數十間世界品牌林立的豪華購物中心以及不可能在亞熱帶氣候想像興建的滑雪與水上樂園,難免有不忿與慨嘆。

欣賞的是,作者沒有「小氣」,反而為詳細分析杜拜的成功,設法呼籲讀者要吸收別人的優異,所以叫人學這城市的格局、創意與推銷策略 ─ 對,一個城市無論在什麼方面,其實也要不斷向世界搔首弄姿,恩客來投資、居住、旅遊或耍樂,就是城市成長的養分;當然,杜拜是否只有記者報導與訪問內容中的華麗美好與極高的商業效益,聰明的人不會信足十成,但作為一個知識來源,還附有實用旅遊資訊,它已經很貼心地,照顧了讀者們無論在生意上、求知上、消閑上的需要了。

記得早前在一個學生閱讀講座時推介這本書,問過他們三個問題:

你知道杜拜是哪個國家的城市?
你知道大部份中東國家信奉什麼宗教?
你知道在杜拜那一間七星級地標酒店叫什麼名字?

沒去過不緊要,好歹知道多少世界事,跟人拋書包也有些籌碼!

Saturday, January 20, 2007

城市系 - 為人父母

其實也很難留意不到,一宗別開生面的大城小事,佔上大部份報紙頭條,相信不少人也為之嘖嘖稱奇 ─ 千萬別以為是什麼喜訊,用上這些形容詞也沒有褒獎意思,相反看到這位媽媽的奇行,只覺不可思議的荒謬。

這個星期初,一個21歲的傅姓女子扔下兩名只有1歲半及2歲半的兒子在木門與鐵閘之間(奇怪嘛,虧她想得到),與被報章同樣形容為「無恥」的張姓老公北上耍樂;由於通宵不回,致令一對小兄弟被雨水撇灑飢寒交迫,最終為街坊報警拯救,稍後這位媽媽樂極回家,自己往警署投案。雖然她還記得領回兒子,但早前提堂應審被控虐兒時,據報「多次怒瞪」裁判官,是教仔奇法被揭破而心生不憤?還是覺得外人多管閒事?還是因為大話被踢爆而無地自容?因為她作供說沒有反鎖兒子於門隙中 ─ 難道兩個走路還不穩的兒子自己開門關門再鎖鐵閘?不用有裁判官的智慧,就連目不識丁的任何人也會有這樣疑問,真不明白這個21歲大的人明知提供不到答案還意圖騙人。

當然,未有切膚感受,可能無法明白湊養子女的辛酸艱難與苦惱,而且也不能排除有些孩子的確惹人討厭,但到底是親生骨肉,而且小孩子就是小孩子,不能用大人的標準對待,若果連這些人情道理都不明白,連做人也不合格,更何況養小孩!可惜,小孩易生不易教的道理,似乎很多有孩子的人並不明白,又或者不去明白;除了看到世界各地有關父母「錯誤」育兒的奇聞外,幾乎每日也可以舉例說明不合格的父母隨處可見:

你有見過孩子通街亂衝亂撞無人管控嗎?
你有碰上口不擇言行為無禮跟身邊的父母似足十成十的孩子嗎?
甚至在車門打開時衝進霸位還一副沾沾自喜的孩子,尾隨還有其父母目睹一切?

拜托大家小心生育,否則有再多幼稚園學券也教不了你的孩子。

Thursday, January 18, 2007

時尚系 - 生日快樂

現代人對「生日」的態度,多少跟潮流與時代變化有關,似乎對傳統的意義已經無從思考 ─ 當然,傳統不一定是沉重,而生日也可以是一件輕鬆無壓力的事,求開心嘛!誰要理什麼規矩習慣,也是今時今日只要感覺對就做的一種趨向。

不過,除了狂歡耍樂,生日究竟是什麼,原本也可以大有文章。源於切身感受,因此心血來潮,上網搜尋「生日」的資料,在偉大的Yahoo知識裡,還真有一些答案:

1. 傳統的說法,每逢生日年齡個位數是九的叫「大慶」,是零的叫「正慶」,兩者都很有意頭,又大又正,畢竟都是關鍵的年數,確實需要氣勢來抵銷年紀漸長的憂慮。
2. 所謂「三十而立、四十不惑、五十耳順、六十知命、七十古稀」,看來孔子認為三十過後才是人生重要階段,在中國人的觀念,這些歲數都有不同層次的意義,難怪每過十年都有一些標誌,為什麼而立,又為何不惑?過來人或許有經驗。
3. 小孩子的生日,長輩多數送紅雞蛋贈興 ─ 在這個一擲千金的年代,物質享受蔓延至下一代的血液裡,可以在「玩具反旦城」任意挑選,誰會謙恭地啃紅雞蛋。真的,差點忘了這種親情原始的記憶。

那篇有關生日的「知識」還提到,現在我們遵照西方傳統唱歌吹蠟燭許願等等過程的內容,就算50年後沒有人類,外來生物也可以憑這些記錄解讀我們聚首慶祝的行為。不過,也許不需等50年,現在也可以想想,每天在世界各地每分每秒都有機會發生的生日片段,其實有什麼意義;當傳統變成習慣,生日party必定有ABCDE項目輪流出現,我們是否只是其中一件按既定程序出現的佈景版?除了因為責任,還有沒有發自內心的感動?像幾十年前粵語長片裡謝賢為嘉玲開生日會,跟幾十年後金枝玉葉裡劉嘉玲與張國榮開慶祝派對,人面不單全非,人心相信也各不一樣。

有時候,生日是很個人的,早看透這點,可能獨自去看劉若英的《生日快樂》還更滿足。

Saturday, January 13, 2007

時尚系 - 過雲「雨」

相對於05年鄰家男孩模樣,「齊陰」髮型與呆滯神情明顯不適合這個韓國小天王。

Rain在韓劇「浪漫滿屋」的帥氣,並非來自標緻的五官,亦不止是高大的身材,而是那雙瞇成一線的眼睛,以及讓人鬆軟的燦爛笑容。曾經一度,讓擁有單眼皮的男生「行情」高漲,讓被Rain溶化的女(男)生神魂蕩漾,就是因為他有意無意的傻笑。所以當年總明的他迅速來港又唱又跳,比起什麼Seven及東方神起更早成為本城人熟悉的名字;事隔一年,拍過電影出過英文唱片去過其他市場的他,重回本城踏台板,這次有什麼分別呢?

如果不是TVB仍然給面子「東張西望」這陣雨,如果不是因為他造型改變就連態度也冷漠起來,而成為報章頭條的話,大概這次「雨勢」不會太大!電視上,他依然禮貌周周的與主持閒聊,當收到fans轉送的水晶咪高峰時,無甚表情,可見連「戲」也沒有,相信喜愛情度有限。也許並不是他喜歡與否,而是巡迴美國日本內地香港的演唱行程讓他麻木起來,在台下的時候,能夠靜下來便不過份交戲,所以車箱內被拍下撓腳黑面的神情,也是理所當然的。

儘管如此,就連拉斯維加斯也有來自密西西比州的13歲歌迷捧場,難怪經理人努力販賣屬於Rain的一切:肖像、笑容、歌藝、舞技,然後幻化成各種掘金紀念品,據聞至少花數千元才能全數收藏,盡顯偶像市場的厲害 ─ 也可見fans們的不惜一切。當然,如果有更多像Rain的香港歌迷會一樣,竟籌得七萬多捐助內地貧學項目,未嘗不是好事,始終施比受更為有福。

而Rain擺出招牌瞇眼說著:「戴膠好,鵝係Rain!」時,也有意義得多!

Wednesday, January 10, 2007

光影系 - 一身貴族(俗)氣

每天,千百萬樣不同色相形態意識與構思的廣告在本城出現,總有一兩個,是用「錢」堆砌出來的。別誤會!有budget當然好,超級的製作成本起碼為多種勞工提供了飯碗,亦為出錢的商人提供了充足的社交面子,還有不可或缺的是,為推廣宣傳的東西製造了聲音(即有noise)。

最近比華利山的循環式唱好「哂冷」廣告,正是一個典型的中國人心態示範。電視上一連數分鐘的廣告時間,客觀上已經無可避免地闖進觀眾的腦袋裡,然後一個又一個,再繼續一個又一個城中著名或不知名(對普羅百姓而言)的風水、堪輿、命理或占卜大師,擺起一款又一款「有料到」的專家模樣,並配合一句又一句像繞口令的詩詞歌賦,不停為這座豪宅塗脂抹粉。成年有智商的人都應該明白,他們是「工作需要」,所說的話是經過廣告公司地產公司甚至發展商老闆審閱批改再檢核,才能出現在公仔箱前觀眾的眼前;怎樣看待這樣的台詞,視乎看官們的智慧,但廣告擺明車馬針對中國人的「風水心理」,並在新年伊始的時候,意圖以專家贈言製造豪宅好風如水的格局,未免太過一廂情願了。

一個專家可以很有權威,兩個可能比較客觀(雖然都是說好話),三個則開始讓人奇怪,陸續有來?難道還是幾十年前萬甘油的口號嗎? ─ XX好,XX正,用XX萬甘油就頂瓜瓜啦!只不過時代轉了,背景轉了,拍攝效果多了,但利用專家把口沿途叫賣,那是什麼樣的創意與作品?也許中國人比較保守,正規不偏鋒就是原則,所以這個以風水為賣點的廣告,不見在英文頻道出現,外國人看豪宅另一款夢幻童話式的廣告,命中洋人華麗心態的比率還是高點!

如果你有幾億身家,或買得起萬幾蚊呎的豪宅,你會被那青山綠水的環境吸引嗎?還是因為那裡可以彰顯富豪的身份?還是網上討論區的朋友有趣:「那裡好唔好風水我唔知,我淨係知買嗰到D別墅嘅人之前住嘅屋就一定好風水!」,所以那裡都一樣,只要銀紙充足,那裡就是風水地。

Saturday, January 06, 2007

藝文系 - 月映寒松

有關人世間生離死別、悲歡離合以至恩怨情仇的故事,幾乎每日都耳聞目睹,甚至親歷其中的也不能盡錄,所以,如果說執迷的人性,能夠被點化而煙消雲散的話,實在與修道成仙一樣,難!

今年的華文戲劇節上演了風車草劇團的《月映寒松》,典型的日本能劇裝扮,賦與詭異故事裡的必然角色:一個沿途化緣的和尚、一個趕赴試場但客死異鄉的新鬼,還有難解百年鬱結的樹下冤魂,構成一個東方鬼話中經常出現的傳統故事。簡置的舞台上,一幅縣掛垂地的松樹圖、幾座殘桓敗瓦的石階,以及一個反映月光的古井,基本上已經呈現了月下叢林的景象。和尚、書生與女鬼的故事怎樣,緣何又在月夜遇上,其實都不太重要,因為故事講的是心結,他們為什麼要痴戀人間不去,為何內心抑鬱苦悶痛楚,都是因為執著 ─ 對嗎?幾乎可以應用在你我生活的每個層次。當然,「父母恩,兒女情」又是大部份人的死穴。

看這個戲的時候,多數時間都在想角色們的苦衷:這個書生在山上遇險,慌忙間還來不及與人間道別,已經成為新魂,還彌留原地思念著親人,甚至還前路茫茫,真的會那麼不知所措嗎?想真點,不知道,還是不願意知道呢?那個女鬼百年不變,等待情人歸來,堅定不移甚至欺騙自己的感覺,又是什麼樣的心態呢?我只想到「當局者迷」這句說話,執迷往往是期望加上自我的強化劑,如果不是自己沉迷溺愛,哪來這麼大的力量糾結纏擾?平凡人世,對於情愛關係纏繞百年也許太過激烈,但生活裡種種的喜惡愛恨,無論對人對事物質意念,過後再看,在有限的時日裡,最終只覺耽誤了!

劇目: http://www.windmillgrasstheatre.com

Wednesday, January 03, 2007

民食系 - 清心寡(食)慾

在華洋雜食共冶一爐的潮流特區銅鑼灣,最近發現了一間有趣的素食店。也許很多路人經過的時候,都會被櫥窗旁滿桌精緻鮮艷的五顏六色的食物而吸引,而它的「奇」,是因為出現在予人單調乏味的齋食物身上,這是我身處店內,幫襯他們下午茶時段的素食自助餐時,每隔數分鐘所看見的好奇眼光。

雖然我喜歡吃肉,但也不介意吃素,有時也覺得素菜可能清淡些,暫且舒緩一下因吃葷而過勞的胃脾;但過往只見街角的「齋鋪」,賣著各色拖延大堆濃稠醬汗的滷味與素點心,又或小館式的經營炒飯小菜等,未曾聽聞吃素可以這樣摩登:一碟碟繽紛誘惑的冷盤小吃,包括甜酸螺頭、香麻海蜇、西芹鮮魷、滷汁豆干、涼拌肉絲,還有彩椒大蝦串燒、香炸春卷雲吞、即烚時菜、白飯炒飯糖水鋪滿一桌,任君選擇。客人自助,任挑又紅又綠或黃或紫的蔬菜與素菜,配合室內新潮時尚的裝潢,不是店面大字標題的賣素食自助餐,還以為是一間fusion餐廳。

不過同桌的同事,一邊吃一邊判定餐廳的流年運程:「唔好話我黑心,睇佢做得幾耐!」;原來地方小、人流少、鋪租貴、成本大,是這店被認定沒前途的死因!據說,上述各種食品,雖有千變做型,但本屬同源,無論幻化為魚蝦肉什麼什麼,其實都是豆,從大豆加工轉化成素肉纖維,過程複雜無比:溶解、稀酸、沉澱、脫水、再溶解、又凝固、拉扯,噢!終於變成葷的替身,當然,上桌時不少得色素調味添加劑粉飾裝身,難怪做價不便宜!

面對這些花樣百出的食物,開始的時候,不得不承認是有點興奮,但很快便知道花俏的東西不耐用,味道一樣,口感一樣,一嚐便知龍與鳳。還是同事說得對:「想食似肉嘅就唔好食齋,咪食肉囉!做乜食d假野啫。」,人心奇異,最是難明。

Monday, January 01, 2007

城市系 - 除夕與元旦之間

三十號開始,適逢週末,然後便是除夕週日與元旦假期,因此順理成章地本城好像連日來沒停過的在放假放假,還是放假!當然,假期沒甚麼不好,尤其當年尾捧著豐厚的雙糧,口袋又裝滿股市裡的斬獲,便造就了無數商場食肆、各式公園樂園嘉年華以至大街小巷的人潮,從聖誕到元旦,香港人得到久旱未嚐的歡愉 ─ 或者終於體會大陸同胞們十一黃金週那種「放監式」的身心暢快。

不過,放肆的消費享樂除了顯示沉重的心理補償之外,也沒有甚麼值得「好」高興的事,可能因為有錢大駛的只是10%的市民,可能市道暢旺只是加租加價的藉口,甚至一時興奮可能在往後要付代價(繼續清還卡數、繼續幹無份享受經濟好轉的工作、繼續受氣無得走,諸如此類)。所以,在大大小小倒數活動中,人們始終如一的說經濟好大家好的願望,似乎是繞過大腦便脫口而出的傻話!

你也許有不同的想法,只是在年終與新年之間,總是對身處地方的「業績」有很多回顧,這些總結還可能與自己一年來有過什麼狀況而有所連結,所以我承認,這明顯反映2006年不是我的favourite!在朋友間的非正式調查,原來少數人有訂下新年目標的習慣,但我頗堅持有這個意識或行動上的需要,特別是過了一整年不愜意,重新開始的感覺,是很有鼓勵性的。所以在06年最後一天,全屋大清洗:清理多餘的文件,扔掉積累的月結單,整理雜亂日程紀錄,還有打開衣櫃逐件安置,執拾凌亂沉悶的臥室等等…… 需知道,面目一新才有新生活的準備,才有重新做人的衝勁。

迎接新年前一刻,還致電美國好友賀生日 ─ 雖然在彼邦時間早上七點吵醒對方,但在除夕生日與迎接新年的雙重意義下,相信朋友真的不介意;而在07年開始時,我總算做了一件好事!